Bugün, turistler paha biçilmez kalıntıları ve eserleri görmek için her iki siteleri ziyaret
1: Bira
fermantasyon antik keşif neredeyse kesinlikle mutlu bir kaza oldu - tüm en mutlu belki de tek. Kimse tam olarak ilk bira icat kim bilir. İnsanlar ilk olarak Mezopotamya yaklaşık 10.000 yıl önce vahşi taneleri evcilleştirerek [: Gıda Timeline kaynak] başladı. İlk ekmek onlar düz ve sert idi, yani mayasız bulundu. Tahıl ıslandığında, bir yan ürün olarak alkol üretmek havada doğal olarak oluşan maya, gıda olur.
Bir noktada, eski fırıncılar bu fermente tahıl ekmek kabarık somun yükseldi fark etmiş olmalı. Birkaç maceracı /deli millet de tahıl bin kokmuş köpük bir yudum almaya karar verdi. Ve bira doğdu
Bazı antropologlar ve arkeologlar bile birayı farzet - değil ekmek - insanlar tarım [kaynak: Kahn] aldı orijinal nedeni oldu!. Düşük geçirmez alkolün sosyal yağlama antik kabilelerin katı sosyal yapıları yumuşadı ve işbirliği ve yenilik teşvik olabilir. Ekmek, bazı iddia, lezzetli bira yapmak için arayış içinde sadece uygun bir yan ürünü oldu.
