Bu tür cins Amanita (en zehirli türlerin bazılarını içeren bir grup) gibi bazı mantar, tamamen bir zar ile kaplıdır Gençken. Mantar, membran tatili büyür ve kök dibinde bir cuplike yapısı (volva) oluşturur gibi.
Ticari, mantar, karanlık, nemli placescellars, mağaralarda kapalı yetiştirilen mayın terk ve özel dizayn edilmiş binalar. Özel yetiştirilen misel (spawn denir) parçaları gübre veya doğranmış corncobs, saman ve kimyasal gübrelerin karışımı bir pastörize kompost içeren yatak veya tepsilerde yerleştirilir. Beş veya altı hafta sonra mantar görünür.
Toksik Mantar
zehirli olmayan mantarlar bin çeşit belki vardır. Bunların çoğu yenilebilir. Mantar B2 vitamini ve bazı mineraller için iyi bir kaynaktır ve bunlar düşük kalori bulunmaktadır. Çayır mantarı ek olarak, tanınmış nonpoisonous mantar bazıları şunlardır: At Mantar
Bu tür çayır mantar benzer ancak daha büyük ve kaba olduğunu
. Lezzet mükemmel.
Mercan Mantar kabul edilir, ya da Clavaria
Bu cins geyik boynuzu veya fain-club, mantar büyük biçimlerinin bazılarını içerir. Mercan mantar sarı veya beyaz mercan benzeyen, parmağa yığınlarda dik büyür. Onlar yaz sonunda ve nemli odunsu yerlerde sonbahar başlarında bulunabilir. Bu mantar onun lezzet için adlandırılır İstiridye Mantarı
. Bu günlükleri ve ölen ya da ölü parke ağaçlar üzerinde kümeler halinde bulunur. Saplarını kısa ve yanal bağlı olduğu; kapaklar altında beyaz solungaçları gri kül beyaz bulunmaktadır. Bu mürekkep kapaklar veya mürekkep kapakları denilen cinsin en büyük Shaggymane
. Shaggymane genellikle silindirik bir kapak üç inç (7.5 cm) uzunluğunda ve bir ve bir-buçuk inç (4 cm) yüksekliğinde, altı inç (15 cm) 'dir. Sıcak bir yağmurdan sonra çimler üzerinde gecede yaylar. Günün sonunda o olgunlaştığını ve solungaçları ve kapağın diğer bazı kısımları bir mürekkep siyah sıvı dönüştü. Sadece vadesinden önce çekilen ve derhal pişirilir. Hiçbir puffball zehirli olduğu bilinen Puffball
, ancak bazı çünkü lezzet veya doku yemiş değildir olmalıdır. Olgun puffball vurdu olduğunda bunun içine geliştirdik koyu kahverengi sporların oluşan toz bulutu, kapalı verecektir. Içi beyaz ve katı olduğunda ponponlar sadece yenmelidir. Bazı zehirli mantarlar onlar küçük kurtmantarı benzer olan bir düğme aşamasında geçmesine çünkü Ayrıca, sadece büyük olanları aldım edilmelidir. Birkaç tür yenir. Büyük üçten fazla fe
