Herb

Herb, onun tadı veya kokusu, ya da renklendirici veya tıbbi özellikleri için kullanılan bir bitkidir. Vadeli ot bazen (bir bitki, bir odunsu olmayan kök olan) herhangi bir otsu bitki başvurmak için kullanılır. Pek çok kültürde, otlar yiyecek ve içecek için tatlandırıcı olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Taze veya kurutulmuş bitki hazırlanması sırasında gıda doğrudan ilave edilebilir, ya da aroma çeşniler için kullanılabilir. Birçok popüler otlar nane ailesi (örneğin, majoram, kekik, biberiye, adaçayı ve) ya da (örneğin, anason, frenk, kişniş, dereotu ve için) maydanoz ailesine aittir.
Otlar gıda tatlandırıcı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır ve içecekler.

Otlar potpurilerde gibi öğeler onların kokusu için kullanılır. Onlar da kozmetik, boya ve süs olarak kullanılmaktadır.

Otlar yaş için ilaç olarak kullanılmaktadır. Çin ilaç gibi otlar kullanarak uzun bir geçmişi vardır. Geleneksel olarak, bitki bahçeleri, birçok evlerin ilaç dolapları vardı. Bitkisel, çeşitli bitkiler ve bunların kullanımlarını anlatan kitaplar, hareketli türüne göre basılan ilk kitap arasında yer aldı.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, kendi tıbbi nitelikleri için otlar kullanımı 1900 sonlarında sırasında büyüdü. Bunlar genellikle sağlık gıda mağazalarında satılan değil, aynı zamanda büyük eczaneler mevcuttur yapılır. Tıbben kullanılan daha yaygın bitkilerin bazıları, ekinezya, sarımsak, goldenseal, ginseng olan palmetto ve gingko gördüm. Sarımsak, örneğin, düşük kolesterol ve kan pıhtılarının oluşumunu inhibe etmek için kullanılır.