Yulaf
Yulaf, yıllık tahıl otların bir cins tohumları. Olarak da adlandırılan yulaf olan bitkiler, yulaf birçok yabani ve kültür türlerin pirinç ve arpa ile ilgili Tahıl için öncelikle yetiştirilir ve muhtemelen ilk uzun zaman önce Yakın Doğu'da yetiştirildi Dünya Yulaf genelinde ılıman bölgelerde yetişmektedir .
, yulaf bitkileri boyunda iki ila beş feet (60 150cm kadar) den olduğunuzda olgun. Onlar dar, bıçak gibi yaprakları uzunluğunda altı ila dokuz inç (15 ila 23 cm) var. Çiçek küme salkım, hassas bir sap küçük kaynaklanıyor denilen spikelets içine dal. Yulaf en ekili türlerin başakçık her kendini döllenmiş iki çiçek, ayı.
Her çiçek tarafından üretilen meyve karyops veya tekne sıkıca bağlı olduğu tahıl tek tohumlu meyve tohum. Embriyo ve endosperm (gıda depolama doku) tohum oluşturmaktadır. Yulaf taneleri protein, yağ, mineral, ve B vitaminleri, nispeten yüksek bir oranda içerir. Yulaf proteinleri gluten oluşturan ve bu nedenle yükseltilmiş ekmek yapmak için uygun değildir.
Yulaf bir nispeten yoksul toprak içinde büyüyebilir serin, nemli iklimlerde güzelleşmek yok. Kuzey Amerika'da da güney Kanada Teksas'a yetiştirilir. Yulaf yaylı ve sonbaharda hem ekilir.
ABD'de yetiştirilen yulaf ürünün çoğu hayvan yemi, saman, otlak veya tohum için çiftlikte kullanılır. Mahsulünün Bazı atlar ve genç hayvanlar için hayvan yemi olarak satılan ve küçük bir kısmı yulaf ve diğer gıdalarda olduğu gibi insan tüketimi için kullanılır. Yulaf taneleri temizlenir ve kavrulmuş hangi öğütme prosesleri ile beşeri hazırlanır ve bunların gövdeleri Daha sonra kesilir kaldırıldı veya buğulama ve yulaf ürünlerini oluşturmak için alınır.
yulaf içeren yan ürünleri Bazı freze antioksidanlar ve gıdalarda koruyucu bir yan ürün, furfural, bir kaynak, bir çözücü olarak hizmet hulk olarak kullanılır.
Yulaf en sıkıntılı adı parazitik fon olan birçok hastalık ve zararlı böcekler, tarafından saldırıya paslanmayan ve Smuts. Kontroller tohum tedavisi dahil; dikim zamanı değişen; ve dikme hastalığa dayanıklı çeşitler.
Yulaf otların ailesine, Gramineae aittir. Ortak yulaf, Avena, tükürük, ve kırmızı yulaf, A. byzantina, Birleşik Devletler ticari olarak yükseltilmiş bir hırsız türleridir. Bu türlerin birçok çeşidi geliştirilmiştir. Küçük bir ölçüde yetiştirilen iki tür tekne daha az yulaf, A. nuda vardır; ve yan veya at yelesi, yulaf, A. orientalis. Yabancı otların veya aralık otların olarak Amerika Birleşik Devletleri
[1] 