Santrifüj , farklı yoğunluktaki sıvılar ayıran bir makine
makale tarayın
. Ayrıca süspansiyon halinde tutulan katı sıvıların ayırabilir . Bir örnek krem haline tam yağlı süt yıkmak ve yağsız süt için kullanılan krem ayırıcı vardır. Santrifüj da yaygın olarak tıbbi kimya kullanılan ve biyolojik laboratuar ve birçok endüstriyel kullanımlara sahiptir.
yüksek hızda döndürülen bir kaba yerleştirilebilir ayrılacak sıvı olabilir. Hafif malzemelerdir daha santrifüj kuvvetinin , daha ağır maddeler , dönme merkezine uzak dışarı atılır için ve böylece ayrıştırılmış olur.