Berthollet da saf bileşiğin herhangi bir örneğini oluşturan unsurlar her zaman kesin, veya sabit oranlarda bulundu önermişti kimyacı Joseph Louis Proust, uzun süren bir anlaşmazlık meşgul. Berthollet deneyleri aksi inanmak götürdü ve o yıllar için Proust karşı yüksek sesle savundu. O sonuçta yanlış kanıtlamış oldu ve Sabit oranlar kanunu kuruldu, ama Lavoisier ve Proust hem bu tartışmaların kimya daha önemli keşifler istenir.
Berthollet dört farklı rejimler altında önemli çalışma yer aldı. Napolyon nane müdürü onu atadı. O bir senatör, Onur Lejyonu büyük bir subay ve 1804 yılında bir sayım oldu ve para reformu sanat restorasyonu kadar, çeşitli komisyonlarda görev yaptı.
Berthollet prusik bileşimini keşfettik (hidrosiyanik asit) , Kükürtlenme hidrojen (hidrojen sülfid), ve amonyak; çelik üretimi için demir cevheri ayıklanması için bir yöntem geliştirdi; ve ilk renkli havai fişek sonuçlandı potasyum klorat bir hazırlık oluşturdu. O da arkadaşları Gaspard Monge ve Louis B. Guyton de Morveau ile Ecole Polytechnique kurdu. Marquis de Laplace ile, o Société d'Arcueil, günün en önemli bilim adamlarından bazıları dahil bir tartışma grubu kurdu.