At Chicago, Bloch hidrokarbon skualen olası rolünü okudu kolesterol biyosentezi. O skualen bolca üretilen dogfish karaciğerleri, içine radyoaktif asetik asit enjekte. Daha sonra, Bloch başarıyla farelerin ciğeri yerine. Meslektaşım Robert G. Langdon ile Bloch skualen kolesterol içine asetat biyosentetik dönüşüm 36 adımlardan biri olduğunu kanıtladı.
bağımsız Bloch ve Alman biyokimyacı Feodor Lynen her mevalonik asit izopren dönüştürülür keşfetti çalışma, Daha sonra skualen dönüştürülür hidrokarbon türü. Squalene lanosterol dönüştürülür ve ileri adımlar sonunda kolesterol üretir.
1964 yılında, Bloch ve Lynen Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü paylaştı. Bloch hem kolesterol ve glutatiyon, protein metabolizmasının önemli bir kristalin amino asit bileşiğinin sentezi konusunda araştırmalar devam etmektedir. 
[1] [2]