Glikojen veya Hayvan Nişasta , bir karbonhidrat tarayın
. Glikoz , gıdalarda vücuda alınan şeker tipinden oluşturulur ve karaciğer ve kas depolanır. Sürekli kan şekeri seviyesini korumak için gerektiği gibi daha sonra glikoza reconverted . Ağır aktivite kısa dönemlerde enerji laktik aside glikojen dönüştürülmesi ile kas dokusundaki salınır.
Glycogen makalesine Glikojen Glikojen