6: Zincir giderek 1980'lerde çökerken kendi konumları birçok Denny adlı [Jakle kaynağını]: haline geldi. Biftek ve Ale
biftek ve Ale Norman Brinker, efsanevi restoran vizyoner başka bir kurulmasıdır kim kaçak başarılara içine Box ve Chili yıllarda Jack döndü. Nişastalı " Brinker o " alay geleneksel tam servis restoran karşı rekabet 1966 yılında Dallas'ta biftek ve Ale başladı; ve pahalı. Brinker orta sınıf müşteriler no-beyin bir şeydi sekiz ons fileto, sadece 1,95 $ ücret Eklem akın edeceğini çıkarılabilir. Ama aynı zamanda başka bir yenilik, self-servis salata barı ile Amerika'yı büyüledi. Brinker 1976 yılında Pillsbury zinciri sattı, o 24 eyalette [: Grimes kaynak] 109 restoran vardı. Biftek ve Ale başarısı, onun felaketini olmuş olabilir, çünkü " rahat yemek " yarattığı tarz taklitçisi ile kalabalık oldu. Bu sonuçta 2009 yılında restoranlar onun son 50 kapatmaya milyarder John Kluge adlı Metromedia Restaurant Group, [kaynak: McCracken] parçası haline geldi.
5: Ki-Chi'nin
Bir düşünmek olmaz Meksika restoranı zinciri kurucuları İskoç-sondaj adları ile Minnesota iki adam olurdu. Ama bu Restauranteur Marno McDermitt ilk Ki-Chi adlı açmak için eski Green Bay Packers yıldızı Max McGee ile ortaklık yaparken alanda büyük ölçüde İskandinav Amerikan nüfusunun yabancı mutfağı reddetmek yönündeki uyarılara rağmen, 1976 yılında ne oldu tam olarak budur. Restoran zinciri kadar hizmet kapasitesine sahip, yenilikçi bir bilgisayarlı mutfakta yardımıyla, bu tür kendi biber tozu, jalapeno-ve-soğan yüklü nachos grande olarak yoğun aromalı gıda dev bölümlerini hizmet 1970'ler ve 1980'lerde Meksika yemekleri patlaması başlatmak yardımcı Dokuz dakika veya daha az siparişler [kaynağı: Wilbur]. Biftek ve Ale gibi, Ki-Chi'nin başarısı rakiplerinin puanları olurken, ve 2003 yılının sonlarında, restoran zinciri zayıf nakit akışına iflas için dosya zorunda kaldı. Kısa bir süre sonra, yardımcı Meksikalı yeşil soğan Hepatit A ile kirletilmiş bir toplu 660 Diners hastalandı ve zincirinin ölümünden sonraki yıl için önde gelen bir Ki-Chi adlı Pennsylvania'da az üç öldürdüğünde, Ki-Chi'nin gıda öylesine keskin onun yıkım oldu yapmak [Kaynak: Lockyer]
4:. Lums
1956 yılında, Clifford Perlman ve kardeşi Stuart, bir kapı-kapı satıcısı, adında bir mücadele genç avukat mütevazi bir altı satın almak için bir ar
