malzemelerle
Butter Pound Cake 3 tereyağ 2 1/2 su bardağı toz şeker 5 yumurta 3 su bardağı elenmiş kek unu 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1 bardak tam yağlı süt 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi Çikolatalı Pound Cake 1 £ tereyağı 3 su bardağı toz yapışıyor Şeker 5 yumurta 3 su bardağı 2 çay kaşığı siyah kahve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 su bardağı Hollandalı Süreç kakao 1 1/4 kap süt 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi Çikolata Ganache 16 oz krema 16 oz kuvertür yarı tatlı çikolatalı kek unu elenmiş ( doğranmış) Ahududu Mousse 2 su bardağı taze ahududu 1 çorba kaşığı tatlandırılmamış jelatin 1 çorba kaşığı limon suyu 4 su bardağı krema 4-Jan bardağı şeker HAZIRLANIŞI: Tereyağı Pound Cake
) süt hariç, oda sıcaklığında (tüm malzemeyi var.
., bir defada bir yumurta ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın
. hafif Limonlu renk kadar birlikte şeker ve krema ekleyin. hafif ve kabarık kadar tereyağı çırpın kabartma tozu ekleyin, iki un Sift
her eklemeden sonra iyice karıştırarak, un ve bir kez daha eleyin. dönüşümlü un ve soğuk süt ekleyin (her zaman başlangıç ve un ile sona). vanilya karıştırın
. iyi yağlanmış tava içine dökün
.
Bake 350 derece F yaklaşık bir saat ya da bir kürdan ile yapılan testler kadar.
Çikolatalı Pound Cake
hafif ve kabarık kadar tereyağı. Bir ışık Limonlu renk kadar birlikte şeker ve krema ekleyin., bir defada bir yumurta ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın
., iki un Sift unu kabartma tozu ve kakao ekleyin
ve (başlangıç ve un ile sona her zaman). yine elemek her eklemeden sonra iyice karıştırarak, dönüşümlü un ve soğuk süt ekleyin. kahve ve vanilya karıştırın
. iyi yağlanmış tava içine dökün
.
Bake 350 derece F yaklaşık bir saat ya da bir kürdan ile yapılan testler kadar.
Çikolata Ganache
krem çikolata ekleyin. kuvvetlice çırpın
iyice karıştırılır kadar. soğur pekiştireceğiz karışımı
.
Ahududu Mousse
bir tencerede
Isı ve orta ateşte karıştırın. jelatin ilave edin
. Büyük bir kase içinde kazıyın karışımı
ve serin 5 dakika izin verin. kadar krema karıştırın
[1] 