(; 115 ° için; 105 ° F) Sevimsiz Soğan Flatbread

INGREDIENTS
1/2 su bardağı artı 3 yemek kaşığı bal, ılık su 2-1 /3 bardak bölünmüş, aktif kuru maya 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1-1 /2 paket bölünmüş, 3 bölünmüş bardak kepekli un 1/3 su bardağı mısır unu 4-1 /2 çay kaşığı iri tuz 3 ila 4 su bardağı çok amaçlı un, 1 büyük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş 1 bardak kırmızı şarap sirkesi ilave mısır unu 1 su bardağı kaşar peyniri 1/2 çay kaşığı rendelenmiş bölünmüş

Büyük bir kase içinde 3 yemek kaşığı bal koyun: soğan tuz Karabiber HAZIRLANIŞI tat. Bal üzerine 1/3 bardak su dökün. Karıştırın etmeyin. Su üzerinde maya serpin. Kabarcıklı kadar yaklaşık 15 dakika bekletin. 2 su bardağı su, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tam buğday unu ve mısır unu kalan ekleyin. Iyi harmanlanmış kadar karıştırın. Tuz ve 2 bardak çok amaçlı un ilave edin. Karışım kabın yan tutunur kadar kademeli yeterince kalan unu ilave edin. Hafifçe unlanmış bir yüzeye hamur açın
. Pürüzsüz ve saten hamur, yaklaşık 10 dakika yapmak için yeterli kalan un yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Büyük, hafifçe yağlanmış bir kapta her yarım yerleştirin; gres yüzeye ters çevirin. Kapak; ılık bir yerde mayalanmaya bırakın (80 ° 85 ° için F). katına kadar arada
soğan, sirke ve 1/2 kap bal kalan birleştirir. En az 1 saat oda sıcaklığında marine
Yağ, iki 12 inçlik bir pizza tava.; Ek mısır unu ile her serpin. Tava içine Streç hamur ve pat; parmak uçları ile vadileri oluşturun. Kapak; yaklaşık 1 saat katına kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın 400 ° firinda
;. F. Soğanı boşaltın; hamurun üzerine dağıtın. 3 yemek kaşığı zeytinyağı, peynir ve soğan tuz, kalan serpin. Karabiber. 30 dakika ya da gözleme huysuz ve altın kadar pişirin 25
. 8 takozlar halinde her gözleme kesin. Sıcak servis yapın
Bu tarif görünür. Yağ% 24 Kalori 296 1 kama Sodyum 916 mg Kolesterol 5 mg Toplam Yağ 8 gr Kalori: BESİN BİLGİLER Hızlı Ekmekler: Servis Boyut