bölgenin en büyük zorluk -. Sarp Alpler - Ayrıca vintners 'en büyük nimetlerden biridir. Bazı yamaçlarda soğuk rüzgarlara maruz rağmen, diğerleri aslında dağlar tarafından korunmaktadır. [: Tango Italia kaynak] kayalık zirveler üzüm gelişebileceği minik, ılıman mikro-iklimlerine oluşturun. Onlar da hangi üzüm şekerlerin yüksek konsantrasyonlarda var demektir ve yağış düşük tutmak nedenle lezzet.
Aosta şaraplar dağlara tadı miyim? Bazıları bunu söyleyin. Okuyun. Famous Wines
Aosta Vadisi Şarap Bölgesi
Bir Aosta şarap tatmak için fırsat olsun, kendinizi şanslı düşünün. Aosta İtalya'da herhangi bir bölgenin en az şarap üretiyor. Aslında, Aosta üretim sadece daha fazla milyondan fazla şişe yılda sınırlı olduğunu, çok küçük ve onun bağcılık çok zor - Aosta [Kaynak: Abney] asla terk hangi yüzde 90.
prie üzüm Aosta'nın tek yerli beyazlar vardır. Bölgede ayrıca 12 yerli kırmızılar [: Sonkin kaynak] vardır. En iyi bilinen Picotendro (bazen Nebbiolo olarak adlandırılır). Diğer yerliler Petit Rouge, Vuillermin ve Roussin de Morgex bulunur. Aosta Vadisi yetiştirilen Uluslararası çeşitleri Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Merlot ve Syrah dahil
Aosta Vadisi beyazlar çok ilgi olsun da, DOC durumunu alan ilk Aosta şarap. - Bölgesel atama yıllar önce - kırmızı oldu. Yani 1971 Donnas [: Sonkin kaynak] oldu. Yerel Petit Rouge üzüm ikinci DOC şarap, 1972 Enfer d'Arvier üretti. Bölgesel DOC
Donnas ve Enfer d'Arvier şimdi kabul edilir alt bölgeler. Diğer kırmızılar Fumin, Barnet, Grenache ve La sabla dahil denemek için. Numaralı kırmızı " Bazı Fumin İtalya'nın sonraki " olacağını tahmin; [Kaynak: Wine Country].
Şu anda, vadinin en iyi bilinen Şarapçılık Chardonnay Cuvée Bois uluslararası şarap grubundan Gambero dan (tre bicchieri, ya da üç bardak) üst dereceler aldı kimin Les Cretes olduğunu Rosso. Anselmet Chardonnay ve Lo Triolet en Pinot Gris [kaynak: Abney] 2005 yılında, diğer iki Aosta beyazlar bu onuru aldı.
Ne Aosta beyazlar ayıran Alp zirveleri gibi görünüyor. Aosta vadisinde beyazlar buzlu canlılık ve mineralizasyonunun için övgüyle vardır. Son zamanlarda, beyaz Petite Arvine kendi " dikkat çekiyor; gevrek, flinty nitelikleri " ve greyfurt-mandalina narenciye notları [kaynak: Sonkin]. Üzüm (genellikle Valais denilen konum) Aosta ve İsviçre hem yerli vardır. Les Cretes 'Petite Arvine vigne Champorette 2006 veya Grosjean Frères
