Not Ortaçağ'a kadar, ancak, Aosta Vadisi şarapları başlayacak yaptım Avrupa'nın geri kalanı öne gelmek için. İtalyan ve Fransız kültürlerinin kesiştiği Aosta konumu kuşkusuz dünyayı yaygınlaşmasını sağlamışlardır. Bugün bile, bölgenin şarap üreticileri Fransızca kelime vigneron tarafından bilinmektedir.
19. yüzyılın sonlarında ve 20. yüzyılın başlarında ise, felaket Aosta Vadisi indiler. Şarap gibi, Sonra
.:, Soymak dünya yeniden [Sonkin kaynağı] görmek asla birkaç yerli varietals bölge aslında ve yaptım - Phylloxera mantar bir veba neredeyse tüm şarap ekimi sildi yetiştiricileri kurtarmak için mücadele vardı, Dünya Savaşları I ve II Avrupa'da sardı. Aosta Vadisi - hala sınır bölgesi - Romalılar olmuştu gibi modern orduları sadece kadar stratejik öneme oldu. Savaş ve işgal bölgenin ruhunu söndürmek için tehdit etti. Ama bir din adamı, Abbé Alexandre Bougeat, canlı bağcılık tutmak yardımcı oldu.
Bugün, şarap üretimi için ayrılan arazi miktarı, 1800'lerde ne yarısından fazlası hala azdır. Ne büyüyen bugünün vignerons, ve nasıl? Bir sonraki sayfada öğrenin.
Aosta Vadisi Şarap Bölgesi Tarım
Şaşırtıcı bir şekilde, arazinin sadece 15 hektar (37 dönüm) Aosta bağcılık için ayrılmış bulunmaktadır. Çok arazi deniz seviyesinden bir kilometre (0,6 mil) daha fazladır. Morgex, 1225 metre Avrupa'nın en yüksek bağ (0,7 mil), Aosta bulunan [kaynak: Tango Italia]
Burada üzüm yetiştirmek quot &olarak tarif edilmiştir, zor ve kahramanca ". [kaynak: Tango Italia]. Ortalama çiftlik bir dönüm küçüktür, çünkü yamaçlarda üzüm elle hasat edilmelidir. Yerel bağcılık bazı şarap üreticileri Abbé Alexandre Bougeat çabaları [: Wein-Plus kaynağı] şöhreti Aosta Vadisi geri yardımcı 20. yüzyılın ortalarına kadar kendi sarmaşıklar terk planlanan o kadar zordur. Eserleri 1970'lerin başında şarap yetiştiricileri altı kooperatif oluşumuna yol açtı. 1985 yılında, ölümünden sonra, onun çalışma tüm vadiye DOC sertifikasyon atama ile ödüllendirildi. [Kaynak: Tango Italia]
Aosta Vadisi üzüm kesmek veya yerleşik terasları, merdiven basamağından tarzı düzeyleri yetiştirilmektedir yamaçlarında yanları. Pergolalar (havai trellises) sarmaşıklar destekler. Genel olarak, kırmızılar düşük yetiştirilen ve beyazlar daha - yüksek yükse
