Ev Ekonomisi ve Yönetimi, bilim ve ev işleri ile uğraşma sanatının çalışma
. Onun amacı, aile yaşam için bireysel yetiştirmektir. Çalışılan konular gıda ve beslenme arasında; giyim ve tekstil; ev bakım becerileri ve organizasyon; aile ekonomisi; ev mobilya ve dekorasyon; aile sağlığı; çocuk bakımı ve gelişimi; ve kişisel gelişim ve aile ilişkileri.
ev ekonomisi kursları bazı ilköğretim okullarında ve ortaokul, lise, kolej ve sunulmaktadır. Onlar yayım programları, toplum aktivite programlarına ve yetişkin eğitim sınıflarında da öğretilmektedir. Gazeteler, dergiler, radyo ve televizyon istasyonları, bu alanda düzenli mevcut malzeme. Ev ekonomisi dersi değil sadece ev yönetimi kendisi için gençleri hazırlamak, ancak, yüksek eğitim düzeylerinde, öğretmenler, diyetisyenler, giyim tasarımcıları, iç mimar, catering, ev ekonomisi ajanlar, ve kurumsal yönetici olarak gelecekteki istihdam için onları eğitmek.
Temel Becerileri
ev yönetiminin temel becerileri seçme ve gıda hazırlanıyor; satın alma, yapım ve giyim bakımı; ve gıda ve beslenme konusuna ev bakım.
Gıda
Tanıtım genellikle ortaokul okullarında başlayacak yemek dersleri, geçer. Öğrenciler beslenme temellerini öğretti ve bir masa ve bir yemek hizmet nasıl yemek tarifleri ve kullanmayı öğrenirler. Daha sonra kurslar yemek planlama, pazarlama ve gıda muhafaza yöntemleri içerir. Kolej dersleri gıda kimyası, beslenme bilimi ve planlama, hazırlık başa ve büyük gruplar için yemek hizmet.
Giyim
Ortaokul dikiş dersleri, temel teknikleri ve basit ev yapımı ile başlar öğeleri ve giysiler. Bazı kurslar da kişisel bakım ile anlaşma. Daha sonra dersler giyim tasarımı, seçimi, inşaat ve bakım sürebilir. Üniversite çalışmaları renk teorisi, kostüm tarihi, kostüm tasarımı ve lifler ve kumaşlar kapsar. Lise ev işleri ile uğraşma dersler evin bakım ve ekipmanı (yani, beyaz eşya) ve mobilyalar öğretmek Ev Bakım
. En büyük verimlilik için ev işleri organizasyonu olduğunu vurguladı. Üniversite dersleri eski gençler için.
Diğer Ev Yönetimi Fonksiyonları
Ev ekonomisi dersi (örneğin otel ve hastaneler gibi) kuruluşların ev yönetimi gibi gelişmiş ev bakım sürebilir ve yetişkinler ev hayatının birçok yönlerini almak için dahil değildir temel ev işleri ile uğraşma becerileri. İlke ve bütçeleme yöntemleri öğretilir, ve eğitim tüketici ekonomisi verilmiştir. Ev ve onun mobilyalar ev seçimi ve finansman, mobilya düzenlemesi, m
[1] 