Özel parti siparişleri aynı anda ulaşması gereken her şeyi bu yana
, mutfak ardından çorba onlarca, salata onlarca, ve ile zorlanmak var Mezeler ve tatlı tekrarlayın. Bu herkesin gıda overworked mutfak personeli tarafından geç ve begrudgingly yapılan almak olacak demektir.
herhangi bir yeni sunucu ve ikram sektörünün dışında hem öğrenir ilk şeylerden biri, ne zaman olduğunu Bir müşteri o size yemek sona erdiğinde masada bekleyen peni bir avuç bulmak için gidiyoruz, cömert damperli olduğunu söyler. Yıllar geçtikçe, sunucular (daha da kötüsü) kötü ipucu ve müşteriler onlar büyük damperli konum değil düşünüyorum müşterilerinin tür keskin, neredeyse doğaüstü anlamda gelişir. Ve müşterilerin buna göre tedavi olsun.
sezgileri bile devrilme mutlaka beklenmiyor yiyecek ve içecek etkinliklerde tekme eski devrilme. Eğer kötü hizmet alıyorsanız, hızlı nefes kontrolü yapmak (asla bilemezsiniz) ve daha sonra da su için limon veya salatalık dilim gibi, sizin için ipucu özel bir iyilik istemek için bir bahane bulmak. Lisanslı gibi gecenin geri kalanı tedavi alırsınız.
Ah, Amerikalı küçük işletme. Bunun yarısı gökkuşağı ve dirsek yağ üzerine inşa edilmiş bir naif bir rüya; diğer yarısı öncesinde bankanın bir adım kalmaya çalışan umutsuz bir kabuk oyundur. Çünkü yemek gibi küçük işletmeler için genellikle agonizingly jilet inceliğinde marjları, mevduat orada son dakikada dışarı çekin karar verirseniz onları korumak için, onları iflas karşı korumak için değil. Yani, senin garson altında gitmek üzeredir ama bunu bilmiyor (ya da o yok ama umut son parçalara tutunarak olsa bile), sizi mevduat ve büyük etkinlik için yiyecek hem kaybediyor olabilir.
