ortaçağ festivali ziyaret ve dönem dostu mekanlara her şekilde şahit olacaksınız:?, Genellikle, bir kutlama bayram önlük, şövalyeler sallayan silah akan kızların ve - hazır bira kadehler ve yedekler ile komple
Elbette bira var -. o ortaçağda yeniden yaratma var, tüm sonra, temiz su ve hastalık kontrolü için bilinen bir dönem. Ve bu insanların doğru, çok zevk olarak zorunluluk dışında karışımlar demlendi imbibed bir zaman değil mi? Ortaçağda su açıkçası, içmek için uygun değil, kirletilmiş bakteri dolu ve oldu. Bira yoluyla hidrat - telif halk den - Bu herkesi zorladı. Onlar değildi dışında ki
insanlar öncelikle Ortaçağ boyunca bira içti fikri yaygındır -. Ve aynı zamanda yanlış. Ortaçağda kayıtları bir dizi su bol ve yaygın olduğunu bildirmektedir. Tours Gallo-Romalı tarihçi Aziz Gregory tarafından bir hesap (anda birçok dindar gibi) o öncelikle su içti ki dindar bir çocuk bahseder. Gregory de su köylülerden istedi altıncı yüzyılda bir gezgin bahseder. Başka bir hikayede, bir münzevi bir nehirden içmek için diz çöktü vardı sahte işaretleri vardı. Bazen su bal gibi şarap veya tatlandırıcılar ile karıştırıldı ve bir içecek bira tercih olarak bir 14. yüzyıl keşiş kez su listelenir. Su, öyle görünüyor ki, herkesin dilinde [kaynak: Chevallier] oldu.
Su, aynı zamanda özgür ve temiz. Bir kuyunun veya taze akışından olsun, köylerin merkezinde oldu. Daha büyük şehirlerde vatandaşlara su sağlamak için bile altyapılar vardı. 1236 yılında, boru sisteminin yapımı Londra başladı. Bu da, şehir genelinde sarnıçları taze su mevcut kılacak bir pompalama evine taze bahar su taşımak için tasarlanmıştır. Ortaçağ insanlar aptal değillerdi; Böyle bronzlaşma olarak - - onlar baktı ya da kötü kokuyordu su ve su kullanılan esnaf içki yoktu onlar kasabanın içme kaynağı [kaynak: O'Neill] kirlenmiş ise ağır para cezaları karşı karşıya
Bira olabilir. değil su için bir yedek olmuştur, ama su daha besleyici bir alternatif olarak görülüyordu. O zayıf arpadan demlendi bile zaman bira da susuz ve enerji ihtiyacı vardı işçiler ve çiftçiler ile çift görev çekti kalori yüklü içecek oldu. Sonunda, hala sudan daha içmek daha pahalı olurdu. Home-brewed sürece, bira satın alınması gerekiyordu ve şarap gibi, sık sık [kaynak: O'Neill] katılan vergi ve nakliye ücretleri vardı.
[1] 