Eğer çevreye fikirli tüketici iseniz nasıl Sürdürülebilir Deniz
için Mağazasına nasıl
Sürdürülebilir Seafood için Mağazasına Sürdürülebilir Seafood

İşte çevre örgütleri tarafından önerilen bazı genel kurallar vardır.

- uzakta büyük, korkutucu yırtıcı balık (kılıç, orkinos, köpekbalıkları, somon) uzak durun. Bunlar en ciddi olmuştur tükenmiş türler vardır ve bir sağlık açısından, onlar kirliliği toksinlerin en üst seviyede bizleriz. Sen balıkçılık iyi yönetilen Pasifik Kuzeybatı ve British Columbia, gelen Alaska yabani somon ve ton balığı albacore için bir istisna yapabilirim

-. Küçük iyidir. Gıda zincirinin kavruklar - sardalye, hamsi, istiridye, midye ve istiridye - kolayca çoğaltmak ve tükenmesinin kadar tehlikede değildir. Onlar da kısa ömürleri beri, kirliliği yüksek toksin seviyelerini içeren az olasıdır

-. Türlerin risk altındadır bilin. (Eğer onların diğer adı, Toothfish balığını avlayan onları demiyorlar bile lezzetli) Şili levrek lezzetli gelebilir, ama onlar aşırı avlanma şiddetli düşüş demektir. Daha da kötüsü, onları yakalamak için kullanılan paraketelerin genellikle tehlike altındaki albatrosları dolanabilir

-. Menşe bak. ABD ve Kanada balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi mükemmel değildir, ama onlar çevre ve sağlık konularında düzenleyici inceleme karşı karşıya yapmak ve daha sürdürülebilir uygulamaları benimsemeye gayret yapıyoruz. Deniz, çevre düzenleme ve sağlık standartlarının daha az sıkı olan Orta ve Güney Amerika ve Asya'da, gelirse, ihtiyatlı olmak

-. Onay mühürler arayın. Deniz Yönetim Konseyi (MSC), İngiltere merkezli grup, sürdürülebilir, çevreye zararsız yöntemlerle yönelik balıkçılık onaylar En Çevre dostu balık yiyin

İşte Monterey Bay Aquarium " son bir baskısı var;. Süper Yeşil Liste " yemek, sürdürülebilir ve güvenli hem de deniz:

- Albacore ton balığı (troll- veya kutup yakalanan Amerika Birleşik Devletleri ve British Columbia)

- Tatlısu Asma somon (tank içinde çiftlik Sistemler, Amerika Birleşik Devletleri)

- Midye (çiftlik)

- İstiridye (çiftlik)

- Pasifik sardalye (vahşi yakalanmış)

- Pembe karides (Oregon, vahşi yakalanmış)

- Gökkuşağı alabalığı (çiftlik)

- Somon (Alaska, vahşi yakalanmış)

- Spot karides (vahşi British Columbia, yakalanan)

Page [1] [2]