Binalar ve ishal, yuva, gıda bakımı
. Yumurta üretimi artırmak için antibiyotik verilir ve su temiz tutulmalıdır. Doğru aydınlatma, sıcaklık ve havalandırma gereklidir. Temizlik bitleri ve solucanlar gibi parazitlerin serbest sürüsü tutmak ve hastalıktan olur. Hastalık inokülasyonu ve besleme ilaçlar koyarak muamele edilmektedir. Parazitler ve hastalık kümes dayanıklı çeşit ıslah kontrol edilebilir. Genç kuşlar etkileyen her ikisi de Pullorum ve koksidiyoz, kümes hayvanları en ciddi hastalıklardır. Olgun kuşlar Newcastle hastalığı, leukosis'in ve bronşit gibi virüs hastalıkları ağırlıklı etkilenir.
Pazarlama Kümes
et olarak pazarlanan Kümes cinsine göre sınıflandırılır ve sınıf (örneğin tavuk, hindi, kaz gibi) ( Böyle) broiler, kavurma, stewer olarak. Pazar sınıfları ırkların sınıfları ile karıştırılmamalıdır değildir. Kümes hayvanları (ölü ve koparıp) giymiş, ya da hazır cook canlı pazarlanmaktadır. Hazır yemek kümes hayvanları giymiş ve (yani olmuştur olan ayaklar, baş ve bağırsaklar kaldırıldı) çizilmiştir kümes olduğunu. Kontrol etme ve Amerika Birleşik Devletleri'nde Değerlendirme
federal yasanın gerektirdiği
tüm kümes hayvanları ve eyaletler arası veya dış ticarette satılan kanatlı ürünleri ABD Tarım Bakanlığı (USDA) müfettişleri tarafından tam someness için kontrol edilmelidir. USDA standartlarını karşılayarak Devlet denetimler, üretilen ve devlet içinde satılan kanatlı ve kanatlı ürünlerinin gereklidir.
muayene sonrasında, kümes hayvanları USDA veya USDA-devlet gözetimi altında kalite kademeli olabilir. Canlı kümes hayvanları derecelendirilmesi ise, müfettişler dikkate kuş sağlığı ve canlılığı, vücut şekli, yenilebilir et miktarı, yağ oranının normalliği ve yırtık deri ve kırık kemikler gibi kusurları alır. Dressed ve hazır yemek kümes hayvanları da çıkıntılı pinfeathers miktarına, Etleme ve yağ kaplaması üzerine kademeli ve dondurucu yanık varlığını vardır. Dondurucu kuru alanlara veya donmuş pockmarks by-gösterilen yanmak kümes-olan dondurmadan önce uygunsuz ambalaj kaynaklanan
perakende tüketimine yönelik Tavukçuluk ABD veya 1 numara olarak sınıflandırılır.; ABD B veya No 2; ve USC veya Hayır 3. Toptan kanatlı sınıflarda ABD Ekstralar vardır; ABD Standartlar; ve ABD Ticaret. Asgari standartların altında Kuşlar reddedilir.
kümes hayvanları ve kümes hayvanları ürünleri üzerine bir USDA muayene işareti federal müfettişleri tarafından kabul edildiğ
