Bu pişirme tedbirler sadece boş tehditler mi? Sonraki kadar, biz et mikroskop almak ve olası tehlikeler mevcut görürsünüz
Fish bir şiş üzerinde ızgara Peter Cade /Yeme Çiğ Et
Getty Images
.:. Bakteri ve Parazitler
vahşi öldürmek et bakkal ne satın daha taze tadı olsa da, o çiğ yemek için yeterince temiz olduğu anlamına gelmez. Bazen onu göremiyorum rağmen, bakteri ve parazitler sadece avlanan o et kendi akşam yemeği partileri ev sahipliği olabilir.
daha yüksek bir olasılığı domuzu, ayı, kurt ve tilki dahil Etçil vahşi oyunu, taşımak trichinellosisli boyunca geçen. Insanlar bir parazit denilen Trichinella solucanı bulaşmış hayvanları yemek yerken trişinolozis gelişir. Bu kötü istilacı ay zayıflamış bağırsakları ve vücut ile bırakabilirsiniz. Aslında, Hastalık Kontrol Merkezleri, et hazırlanmasından önce ortak bir enfeksiyon daha standardize [kaynak: CDC] haline olduğunu bildiriyor.
de yaygın bedensel hasara yol açtı bakteri bruselloz ile bağlantılı Ham ren geyiği tüketimi ateş, yorgunluk ve iştah kaybı formu. E. coli ve Salmonella gibi diğer daha tanıdık görünmeyen bakteriler, aynı zamanda. Çiğ et bir ev yapabilir
tatlı su olarak, özellikle, balık tenya gibi parazitler veya bakteri, pick up olabilir. Ticari geliştirme veya diğer insan yerleşim Toksinler de balık kusur olabilir.
zararlı bakterilerin çok zarar verebilir pişirme, vahşi temin et en çok sipariş ne olabilir gibi yemek kadar güvenli olacağı için Bir restoranda. Ama ölü ya da hasta hayvan rastlamak varsa, onun eti tüketmek gerektiğini, akılda tutmak. Hayvan veya balık vücudunun içinde veya dışında abse, mantar büyüme ve tümörlerin görünür işaretleri de bunu atmak gerektiği anlamına gelmektedir.
vahşi çiğ et yemek yapamıyorsanız, bunu nasıl yemek yapmak misiniz? Birkaç seçeneğiniz var:
<. br>
herhangi bir çiğ et kalıntıları için, doğal soğutma yöntemleri kullanmak gerekir. Eğer Kuzey Kutbu'nda
