Patrick J. Kiger tarafından
zehirli bütün yabani çilek? Are tüm yabani çilek zehirli? Resim Galerisi: Klasik Snacks Bu itüzümü meyveleri aldatıcı lezzetli görünüyor, ama bir lokma yapmayız. Bir aperatifler fotoğraf bakmak atın. Bütün yabani meyveleri zehirli mısınız
Frank Saragnese /Getty Images
?
Bir 21. yüzyıl Amerikan iseniz, taze yaban mersini ya da böğürtlen yemiş hiç olabilir
Bir süpermarket bir karton tepsisinde gelmedi. Mevsime bağlı olarak, bu mağazadan alınan çilek dev bir fabrika çiftliğinde plastik kefen büyümüş olabilir veya Şili veya Meksika binlerce mil sevk edildi [kaynaklardan: Orzolek, Vivian]. Ya da belki dondurulmuş çilek yedim - genetik Atlantik pisi balığı [kaynak: Brody] soğuk bir tolerans geni ile değiştirilmiş olanlar.
Şansını yapacağını son şey vardır dışarı çıkmak olduğunu ve ormana bir çalının toplanan yabani meyveleri yiyin. Belki bir den anne aceleyle onu ilk yardım kılavuzunda zehir bölümü perused sırasında bir doğa zam Cub Scout anıları var. " herhangi bir yabani çilek, " görürseniz; Seni yalvardı, " onları almak yoktur ve onlar sizi hasta ve hatta sizi öldürebilir çünkü bunları yemem "
OK - o tamamen yanlış değildi.. Bazı yabani meyveleri yemeye tehlikelidir. Ama başkalarının bol taze onları yemek ister, kekler onları pişirmek veya reçel yapmak değil, sadece güvenli, ama lezzetli ve sizin için iyi. Böğürtlen, ahududu, kızılcık ve diğerleri - - yenilebilir yabani çilek çeşitleri tüm Kuzey Amerika kıtasının üzerinde büyür. Hüner [kaynak: Vaughr] yemek için güvenli olan bilmektir.
Eğer ilkbahar ve sonbaharda bazı bulabilirsiniz ve kızılcık bulabilirsiniz rağmen
Yaz muhtemelen yenilebilir meyveleri bulmak için en iyi zaman kış [Kaynak: Elias]. Gözetimi altında alanından deneyimli berry-seçici ilk birkaç geziler yapın. O ya da o bakmak ne yemek güvenli ne, nereye bakılacağını bilmek olacaktır. Yabani bitkiler, A North American Field Guide " Ayrıca, botanikçiler Thomas Elias 've Peter Dykeman en " gibi saygın bir rehber bir kopyası ile kendinizi donatmak gerekir; [Kaynak: Vivian].
Bazı temel güvenlik kuralları: Olumlu seçtiğiniz önce herhangi bir yabani meyve tanımlamak veya yemek. Hayvanlar yemek sırf o insanlar için güvenli olduğu anlamına gelmez unutmayın. Ölü bitki örtüsü bir sürü alanlardan kaçının - bu herbisit ile püskürtülür olabilir. Ayrıca dut meraklıları vardır ayıları, izin için yeterli gürültü ya
[1] 