Suçluları
Kapari , Akdeniz çalı veya salamura açılmamış çiçek tomurcuklarının biri . Bu tart tomurcukları soslar ve salata soslarında kullanılır . Çalı , dört yaprakları ile , küçük beyaz veya sarı çiçek taşıyan sonunda bir çalı . Bu burcun iki türü vardır . ( Karıncalanma ) ile dikenli ve dikensiz
dikenli çalı kapari Capparis spinosa olduğu; iradesiz , C. inermis . Her iki ailenin Capparidaceae vardır. Dört yaprakları ile kapari çalı ayılar narin çiçekleri
.