1.: Listemizdeki diğer devrimler, temiz su gibi, oynamak için büyük bir rol, çok [Hemminki ve Paakkulainen kaynağı]: var Gıda Muhafaza
kiler refried fasulye kutular gibi görünebilir mütevazı bir ilerleme uygarlık, ancak sivil savunma yetkilileri bir tedarik tutmak için herkese tavsiye bir sebebi var. Soğutma olmadan uzun süre gıda maddelerini korumak için yeteneği bizim elektrik kaynağı bozabilir ve zor taze yiyecek malzemeleri elde etmek için yapmak, doğal ve insan yapımı felaketler hayatta insanların sağlıyor.
Canning 18. yüzyılın sonlarında icat edilmiştir Askeri gereklilik dışında. Onlar düşmanla mücadele olduğumuzu daha Napolyon'un askerleri, açlık ve iskorbüt, bir beslenme eksikliği daha fazla zayiat acı edildi ve Fransız hükümeti [alandaki askerlerin hükümleri saklı kalmak şartıyla bir yöntem geliştirebilir herkese 12.000 frank ödül sundu ,,,0],Kaynak: Can Üreticileri Enstitüsü]. Bir şeker makinesi, şef ve bira bira olarak değişik çalışmış bir Parisli adlı Nicholas Appert, mantar tıpa şişelerde bunu sızdırmazlık ve daha sonra içindeki havayı dışarı atmak için kaynar suda şişe batırılarak, kısmen pişirme yiyecek fikir geldi . O hava, yağma neden inanıyordu. (Louis Pasteur ısı aslında gıda şımarık ve hastalığa neden mikroorganizmaları öldüren keşfetmek istiyorsunuz önce Başka yarım yüzyıl olacaktır.)
Fransız askerleri ne zaman onlarla birlikte kümes hayvanları, sebze, sos ve diğer öğelerin Appert adlı örnekleri aldı Onlar bir yurtdışı yolculuğunda gönderdi ve dört ay sonra, yenilebilir kaldığını bildirildi. 1810 yılında, İngiliz mucit Peter Durand bir lehimli kapağı yerine mantar vardı geliştirilmiş bir yemek kabı, bir patent aldı. İki yıl sonra, Durand vatandaşlarının, Bryan Donkin ve John Hall, iki şişe yerine metal kutular içinde [kaynak: Can Üreticileri Enstitüsü] gıda koymak bir fabrika açtı.
