İnşaat teraslar İnkalar tarım arazisi oluşturmanıza yardımcı ve her teras akıllı inşaat Bitkileri iyi şans verdi basamaklı hayatta. Inşaat ilk adım taş istinat duvarları inşa edildi. Bunlar gündüzleri güneşten gelen ısıyı absorbe ve sık sık ürpertici gece sıcaklıklarda donma bitkileri tutarak, geri geceleri dışarı yayılan. Her bir teras sonra ince kum ve çakıl fazla oluşan bir karışım ile tepesinde orta ölçekli çakıl bir taban tabakası ile doldurulmuştur. Mısır ve patates üst seçimler vardı - - Bunun üzerine, çiftçiler birincil bitkileri tohumları içine humus tabakası yerleştirilir. Ekilen olacaktır
Bazen, teraslar üretken olmaya başarısız olur. . Üç kız kardeş " Eğer bu olur ise, İnkalar " olarak bilinen ekim yöntemine açacak; Birincisi, bunlar mısır bitki olacaktır. Mısır yeterli yüksekliğe ulaştığında Sonra, fasulye toprağa gidin ve mısır sapları büyümek istiyorum. Son olarak, kalan alanlarda squash bitki istiyorum. Bu sadece tek bir terasından üç bitkileri üretilen değil, ama fasulye azot sabit - mısır - toprakta besin olarak kullanılabilir hale. Freeze kurutma
NASA astronotları düzenli seferleri onlarla dondurularak kurutulmuş yiyecek almak, ama süreç değildim. Squash
1 nemli ve ücretsiz nispeten ot tutmak, toprak malç olarak hareket t laboratuarda yumurtadan. İnkalar geliştirdik.
Andes yüksek rakımlı sıcaklıklar oldukça fazla geceleri garantilidir dondurma. İnkalar bu soğuk ortamlara patates getiren ve onları bir bez altında donma sağlayarak kendi lehlerine kullandı. Kış köylerin sakinleri daha sonra patates nemi dışarı sıkmak sabah bezler üzerinde yürümek istiyorum. Tekrarlanan süreç Chuno olarak bilinen dondurularak kurutulan patates neden olur.
Bu ürün İnka imparatorluğunun birçok farklı avantajlar vardı, bugün olduğu gibi. Birincisi, hafif oldu. Bu askerler nispeten daha az çaba ile kendi kampanyalarına onlarla da büyük miktarlarda taşımak için izin verdi. İkincisi, Chuno, tüm dondurularak kurutulmuş yiyecek gibi, son derece dayanıklı ve buzdolabında olmadan yıllarca devam edebilir. Bu kuraklık, doğal afet ya da ürün kaybı başka tür halinde mükemmel bir yedekleme yiyecek kaynağı yaptı. Bugün bile, kırpma başarısızlık durumunda, And yayla yerlileri zor zamanlarda aracılığıyla almak için Chuno güvenmek olacaktır. Son olarak, dondurarak kurutma işlemi, patates bazı türler acı tadı ortadan kaldıracak onları çok daha kabul edilebilir adrestir.
