Gıda güvenliği konularında düzenli olarak manşetlere yapmak. Tüketiciler olarak, paketleyiciler ve distribütörlerin tesislerinde ve fabrikalarda gıda güvenliğini sağlamak için olduğu gibi gıda satın alırken sağduyuya güvenmek sadece kadar bizim sorumluluğumuz. Genel bir fikir birliği o bombeli ambalajdan yiyecek almak için güvenli olmasıdır. Ancak, ambalaj içinde durumu ve içinde bulunan gıda bağlıdır yok. Hasarlı gıda ambalajından gıda kaynaklı hastalık en sık görülen formu botulizm
bereli kutular botulizm en büyük nedendir. Derin ezik, kutunun üst, alt ve yan dikişleri etkileyen özellikle olanlarla kutular satın kaçının. Kutunun uçlarını şişkin can bir sızıntı var demektir, ve hava içine hapsolmuş haline gelmiştir. Ayrıca kutu anlamına gelebilir Kirli etiketi bakkal sepeti içine onun yol yapmak olmamalı silip olmaz can üzerinde bir sızıntı ve aşırı pas olabilir. Burada akılda tutulması gereken bazı daha taktikleri Eğer süpermarket koridorlarda dolaşırken dahaki sefere:
olduğunu. Güvenli gıda işleme uygulamalarıyla çok önlenebilir olduğundan Botulizm modern dünyada nadir bir hastalık olarak kabul edilir. Bakterilerin neden olduğu botulizmi, bir kutu bir göçük veya hasar bile iğne deliği boyutu açılış oluşturduğunda clostridium botulinum
oluşur. Kutu içindeki gıda hava ve nem kanşımı bakteri artmasına neden olur ve gıda kontamine olur. Böyle yeşil fasulye ve mantar gibi düşük asitli gıdalar botulizm büyümeye en duyarlı. Botulizm potansiyel vakaları halk sağlığı acil durum olarak kabul edilir çünkü Gıda kaynaklı botulizm aslında ABD'de çok nadirdir. Ticari konserve gelen kontaminasyon genellikle halkı korumak için gıda gönüllü hatırlıyor sonuçlanır.
[1] 