Gıda IntolerancesFood intoleransı bağışıklık sistemini içermeyen bir kimyasal reaksiyondur. Klasik örnekler laktoz intoleransı, irritabl bağırsak sendromu ve mide ekşimesi sayılabilir. Laktaz eksikliği gıda intoleransı en yaygın türlerinden biri olarak yer alıyor. Vücudunuzun laktaz enzimi yeterince yoksa, düzgün laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunan şeker sindiremez. Laktoz intoleransı belirtileri şişkinlik, karın krampları, ve ishaldir.
Gıda alerjileri bazı gıdalar bağışıklık sistemi tarafından bir aşırı duyarlılık reaksiyonu vardır. Sorumlu belirlenmesi belirtiler ve özellikle gıdalar besin intoleransı bir gıda alerjisi söylüyorum önemli bir parçasıdır. Alerji mücadele anahtarı.
Tat arttırıcılar, fantezi gıda renklendirici haberdar ediliyor ve gıda intoleransı nedenleri arasında koruyucu listesinde de bulunmaktadır. Belki de en iyi bilinen örneği monosodyum glutamat (MSG), yaygın restoranlar ve işlenmiş gıdalar kullanılan bir lezzet artırıcıdır. MSG büyük miktarlarda yutulur olduğunda, hassas bireyler kızarma, baş ağrısı ve göğüs ağrısı yaşayabilirsiniz. Sülfitler gıda intoleransı başka sık nedenidir. Sülfitler (şarap gibi), bazı gıdalarda doğal olarak ve dokuyu korumak ve kalıp önlemek için başkalarının eklenir maddelerdir. Tükettikleri sülfit içeren gıda kükürt dioksit kapalı verirse Astımlı bir saldırı riski. Bu gaz solunum yollarının spazmı ve daralma neden akciğerleri tahriş.
©. 
[1] [2]