Oaxaca veya üçgen masa peneques
olarak bilinen Puebla
kek.
geleneksel Meksika diyetin diğer geleneksel zımba, ( salsa verde İspanyolca Meksikalı diyet içine domuz eti, peynir, pirinç, sarımsak, soğan, buğday ve hayvansal yağlardan tanıttı. Yerli ve Avrupalı maddeler karıştırma Klasik köstebek Poblano gibi köstebek geleneksel Meksika giyim bahsedelim. Bugün, Meksikalıların büyük çoğunluğu modern, " elbise, küresel " tarzı. Ama yine de ülke genelinde birçok yerli köy ve topluluklar daha geleneksel Meksikalı giyim örneklerini bulabilirsiniz. Erkekler genellikle İspanyolca fethinden önce çok az kıyafetler giydi beri öncesi İspanyol giyim en güzel örnekleri, kadınlar üzerinde bulunur. Yerli kadınlar birkaç kat elbise. İlk Huipil Yerli erkekler kabul ed
yapmak için kullanılan küçük yeşil tomatolike meyve) taze ve kurutulmuş biber, kuru fasulye, domates ve tomatillos geniş bir ürün yelpazesine vardır Yaz ve kış kabak, kabak çekirdeği, avokado, kişniş ve Epazote ve mango, kireç, papaya, ananas, portakal ve hindistan cevizi [kaynak: Sosa] gibi taze meyve muazzam bir çeşitlilik gibi keskin otlar.
, zemin biberi, domates, fındık, baharat, ekmek ve hatta çikolata kalın sos,
. Pozole
geleneksel Hominy (büyük mısır çekirdek) yavaş pişirilmiş domuz güveç kıyılmış lahana, dilimlenmiş turp, mısır cipsi, biber tozu ve kireç ile tepesinde olduğunu. Tacos
, mükemmel hızlı yemek, herhangi bir dolgu sayısı ile doldurulmuş taze mısır ekmeği şunlardır: doğranmış ızgara dana eti, al papazı
, kızarmış domuz carnitas denilen rendelenmiş pit-kavrulmuş domuz
ve soğan, Salantro bir tutam taze kıyılmış simmered salsas bir ağız sulandıran dizisi ile tamamladı. Biz çok aç olsun önce
Geleneksel Meksikalı Giyim
, gevşek bir elbise andıran uzun, kolsuz pelerin olduğunu. Pelerin içinde, yerli bir kadın giymek olabilecek bir quechquemitl
, Aztek İmparatorluğu döneminde noblewomen ve rahipler tarafından özel giyilen girift dokuma ve dekore panço [kaynak: Tekstil Müzesi]. Birçok yerli topluluklar, kadınlar bir kanat tarafından yerinde tutulan bir ayak bileği uzunlukta sarılmış etek giymek. Geleneksel giyim son parçası kısaca Rebozo
, omuzlarına sarar ve bir ceket ya da bebek taşıyıcısı olarak iki katına bez uzunluğu.