Gıda ve İçecek
Yiyecek içinde bol koloniler, her ne kadar zaman zaman küçük çeşitli oldu. Ormanlar oyun ve kümes doluydu ve deniz ürünleri özellikle Virginia ve Maryland, bol kullanılabilir. Sığır erken bir tarihte Avrupa'dan ithal edilmiştir. İlk başta onların deriler ve gıda daha öküz damızlık daha tutuldu. Hollandalı Ancak, tereyağı ve peynir yapmak için sütü kullanılır. Domuzlar en yaygın et hayvan vardı.
Bir hayvan katledildi zaman mümkün olduğunca, taze et seferde yemiş oldu, ve geri kalanı tuzlama ya da sigara ile korundu. Tuz domuz yoksul sömürgecilerin ortak et oldu. Güneyde, taze pişmiş et, bazen yağ ile mühürlenmiş bir güveç tutuldu.
Mısır büyümeye ve yemek için nasıl yerleşimciler öğretti Hintliler tarafından gıda için kullanılan doğal tahıl oldu. Bu İngilizce sömürgecilerin elyaf nişasta gıda oldu. Onlar haşlanmış tahıl gibi, hominy olarak, taze sebze olarak mısır yedim, ya da ekmek, kek ve puding ana madde olarak. Buğday New England iyi büyümek ama New Hollanda'da başarılı bir ürün oldu vermedi. Hollandalı buğday unundan yapılan kızarmış kek ve gofret özellikle düşkün idi.
Yeşil sebzeler New England'da bir mevsimlik kalem vardı, ama uzak güney yılın kullanılabilir çok. Kök sebzeler (ama 17. yüzyılda tatlı ya da beyaz patates gibi), kış kullanım için saklandı. Kabak saklanabilir, fakat aynı zamanda kurutulmuştur. Ekmek popüler bir tip mısı
