İnek
İnek, sığır ailesinin bir yetişkin dişi hayvan. (. Terim ayrıca erkek denir boğalar Örnekler mühür, geyik, fil ve diğer hayvanların kadın uygulanır.), Amerika Birleşik Devletleri sığır üç tipi vardır: (1) süt sığırı üretmek için geliştirilen süt; (2) sığır, onların eti için kaldırdı, ve (3) çift amaçlı sığır, süt ve et hem de kaldırdı. Bu makale süt sığırlarının sınırlıdır. Sığır ve çift amaçlı ırkları SIĞIR altında tartışılmıştır.
süt inek vücut yağsız omuz ve oldukça ince bacaklar ile, açısal veya kama şeklinde olduğunu. Baş küçük ve yukarıdan bakıldığında, boyun, incedir. Safkan inekler, meme veya süt torbaya Tn, çok büyüktür. İnekler sık sık hasta temperli, özellikle boynuzları kesiliyor. Boynuzsuz ırkları boynuzları olmadan doğarlar. Yabani inek ve sığır yetiştirilmiş inek besleme yalnızca yeterli süt 6 ila 10 ay boyunca tek bir buzağı beslemeye. Seçici üreme yoluyla, süt ineklerinin süt kadar 25.000 lira olarak (11.340 kg) bir yıl üretmek geliştirilmiştir. Amerika Birleşik Devletleri'nde, bir inek tarafından üretilen sütün ortalama yıllık hacmi yaklaşık 14.500 £ (6580 kg). İnekler Irkları
İneklerin çoğu doğurmak geldikleri yer adlandırılan
(bir litre, yaklaşık 960 gr. Süt biri litre yaklaşık iki pound ağırlığında). Kuzey Amerika'da ineklerin en yaygın ırkları şunlardır: Hollanda Friesland eyaleti aslen Siyah-Alaca
siyah-beyaz ve-, kemikli geniş cins
. Bu Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok süt cins. Onun süt tereyağı en düşük yüzdeye sahip. Ortalama inek yaklaşık 1500 pound (680 kg) ağırlığındadır. Jersey
İngiltere kıyıları Channel Islands Jersey Adası aslen küçük kahverengi-beyaz veya bej renkli bir cins. Bu süt yağının oranı yüksek olan bir sarımsı süt verir. Ortalama inek yaklaşık 1000 pound (450 kg) ağırlığındadır. Guernsey Adası, Channel Islands birinden Guernsey
kahverengi-beyaz cins
. Bu tereyağı zengin sarımsı süt üretir. Ortalama inek yaklaşık 1100 pound (500 kg) ağırlığındadır. O yukarı eğri belirgin boynuzları ile Ayrshire
Beyaz maun-ve-kırmızı-beyaz veya ırk
. Başlangıçta Ayr, İskoçya'da bir ilçe cins oldu. Bu tereyağı düşük yüzdesi süt oldukça büyük miktarda verir. Ortalama inek Esmer
İsviçre hafif kahverengi veya koyu kahverengi ırk
. Yaklaşık 1200 pound (540 kg) ağırlığındadır. Bu tereyağı orta derecede zengin süt büyük miktarda üretir. Ortalama inek yaklaşık 1400 pound (635 kg.).
Diğer Irklar
Hollandalı inek ön plana arasındaki vücudu çize
[1] 