Şenlikli Yule Loaves

INGREDIENTS, 2-3 /4 bardak çok amaçlı un
1/3 su bardağı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket (1/4 ons) aktif kuru maya 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı (1 çubuk) tereyağı bölünmüş ya da margarin 1 yumurta 1/2 su bardağı kuru üzüm altın 1/2 kap kırmızı şekerlenmiş ve doğranmış yeşil kiraz 1/2 fincan doğranmış cevizler Vanilla Sır (tarifi aşağıda, isteğe bağlı) YAPILIŞI:

1-1 /2 su bardağı un birleştirin Geniş bir kapta şeker, tuz ve maya. Çok sıcak kadar orta ateşte, ısı süt ve tereyağı (120 ° F, 130 ve C için). Yavaş yavaş un karışımı içine karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Düşük hızda 1 dakika elektrik mikser ile karıştırın. Sık sık kase yan kazıma, yüksek hızda 3 dakika çırpın. Kasede 1/4 kap un üzüm, kiraz ve pecans Toss; Maya karışımına ilave edin. Yumuşak bir hamur yapın 1 su bardağı un, kalan yeterli karıştırın. Hafifçe unlanmış bir yüzeye dışarı çevirin. Yaklaşık 10 dakika ya da pürüzsüz ve elastik kadar yoğurun. Yağlanmış kaseye yerleştirin; hamur yağ üstüne çevirin. Havlu ile kaplayın. 1 saat ya da boyutu iki katına kadar sıcak, taslak-özgür bir yerde mayalanmaya bırakın. Hamur aşağı Punch
. Yarısında bölün. 8-inç çember oluşturacak şekilde hafifçe unlanmış yüzeyde her yarısını yuvarlayın. Yarım katlayın; Basın sadece sıkıca kenarı katlanmış. Ungreased fırın tepsisine yerleştirin. Havlu ile kaplayın. Sıcak, taslak içermeyen bir yerde yaklaşık 30 dakika ya da dökme olarak iki katına kadar mayalanmaya bırakın 375 ° firinda
;. F. Bake somunları kızarana kadar 20 ila 25 dakika. Fırın tepsisine çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Vanilya Sır gezdirilir, arzu edildiği takdirde. . Hava geçirmez kapta saklayın
Vanilla Sır, 4 ila 5 çay kaşığı light krem ​​veya yarım buçuk ve küçük bir kase içinde 1/2 çay kaşığı vanilya 1 su bardağı elenmiş pudra şekeri birleştirin; Pürüzsüz kadar karıştırın. Bu tarif görünür: Noel