Közlenmiş Sebze Domates Sauce

INGREDIENTS 3/4 inç dilimleri 1-1 /2 çay kaşığı tuz halinde kesilmiş 1 patlıcan,
, yarıya 2 kabak, bölünmüş ve 2 kırmızı veya sarı dolmalık biber, oyulmuş 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş çaprazlama 3/4-inch şeritler 8 ons küçük mantar, 3/4-inch adet 1/4 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı balsamik sirke 3 ila 4 diş sarımsak oyulmuş, 1 kırmızı soğan kesilmiş 1 tatlı kaşığı kurutulmuş biberiye 1 can (28 kıyılmış kaynaklanıyor ons) domates sosu 3/4 su bardağı su 2 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber YAPILIŞI:

büyük kevgir yerleştirin patlıcan dilimleri kase üzerinde set; 1 çay kaşığı tuz serpin. 30 dakika boşaltın. Akan soğuk su altında patlıcan durulayın. Pat kağıt havlu ile kurulayın. Çapraz 3/4 inç parçalar halinde dilimler kesin. Kenara 425 ° firinda
;. F. 15X10 inç jöle rulo tavada patlıcan, kabak, biber, mantar ve soğan birleştirin iyice karışana kadar küçük bir kapta yağ, sirke, sarımsak ve biberiye Çırpma
.; eşit kaplı kadar karıştırarak, sebze üzerine dökün. Fırında 25 dakika kadar veya sebze sıra karıştırarak, kahverengi ve ihale
. Bu arada
. Sebzelerin üzerinde eşit 1/2 çay kaşığı tuz serpin kalan büyük bir tencerede domates sosu, su, şeker, fesleğen ve pul biber birleştirir. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Orta-düşük ısı azaltın; kapsamaktadır. 10 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak. Tencereye kavrulmuş sebze ve pişirme sıvı ekleyin
. Kapak; 5 dakika kaynamaya, ara sıra karıştırarak. Isı Tencere çıkarın; .. İtalyanca: Serin tamamen 5 gün buzdolabında kadar hava geçirmez kapta
Store
Bu tarif görünür