Couscous

INGREDIENTS
1/4 su bardağı zeytinyağı 2 bardak Tunus Balık kıyılmış soğan 8 diş sarımsak doğranmış 2 yemek kaşığı no-tuz katma salça 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 çorba kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı tarçın 8 bardak yağsız konserve azaltılmış sodyum tavuk suyu, 1 /2- içine soyulmuş ve 2X1 /4-inç şeritler halinde seribaşı 1 büyük kırmızı biber, kesilmiş ve kesilen 1/2 çay kaşığı tuz 5 orta havuç, dörde, 1-1 /2 £ küçük patates bölünmüş inç şeritleri 1 (yaklaşık 15 ons) nohut, durulanır ve 6 orfoz filetosu (yaklaşık 5 ons adet) 2 su bardağı çiğ kepekli veya normal kuskus HAZIRLIĞI drene edilebilir:

Isı yağı orta ateşte büyük bir tencerede; soğan ve sarımsak ekleyin. Soğan yumuşayıncaya kadar pişirin ve 3 dakika karıştırın veya. Salça, kimyon, biber ve tarçın ilave edin. Cook 1 dakika, sürekli karıştırarak. Soğan karışımı 5 su bardağı tavuk suyunu ekleyin
. Yüksek ısı artırın. Çıban karışımı getirin. Düşük ısı azaltın; kaynamaya, kapalı, 10 dakika. Çorbasına patates ve tuz ekleyin; kaynamaya, kapalı, 10 dakika. Çorbasına havuç, dolmalık biber ve nohut ekleyin; 5 dakika kapalı pişirin balık filetosu durulayın
.; kağıt havlu ile kurulayın. 2X1 inç şeritler halinde kesin. Suyu balık ekleyin; kaynamaya, çatal ile test kolayca balık gevreği kadar 5 ila 7 dakika kapalı. orta-yüksek ateşte, orta tencerede Çıban 3 su bardağı suyu kalan getir
. Kuskus karıştırın. Ocaktan alın. Kapak; 5 dakika ayakta veya sıvı çekene kadar izin verin. Çatalla kabartmak. Sığ çorba tabak içine
Kaşık kuskus. Balık ve sebze ile en iyi.
Bu tarif görünür: Avrupa